HOT ! 希少　平井鋳造所　砲金鍋　35㎝　天ぷら鍋　刻印あり　黒ずみ有　業務用 砲金鍋（ほうきんなべ） | プロダクト | 千日前道具屋筋オリジナル

砲金鍋（ほうきんなべ） | プロダクト | 千日前道具屋筋オリジナル。Yahoo!オークション - 希少 平井鋳造所 砲金 天ぷら鍋 約1956g 鍋 (100。Yahoo!オークション - 「砲金+鍋」住まい、インテリアの落札相場・落札価格。値下げしましたので、ご検討いただけますと幸いです(*´︶`*)ご覧いただきありがとうございます。老舗平井鋳造所による希少な砲金天ぷら鍋です。底面に「平」の刻印が入っています。この砲金鍋は長年使い続けてきたことで、油馴染みがよく温度が安定しやすい〝よく育った″状態になっています。新品とはまた違った、砲金鍋ならではの味わいとしてご理解いただければ幸いです。【商品の状態】＊全体的に使用感がありますが、変形などはなく、実用には問題ありません。＊外側および底面に使用による黒ずみ（カーボン層）がございます。→砲金鍋によく見られる使用痕で、風合いの一つとしてご理解いただけると幸いです。＊黒ずみは落とすこともできますが、砲金特有の質感を損ねるため、あえて現状のままお渡しいたします。＊ヒビや欠けはありません。＊製造年は不明ですが、約50年ほど前の製造のものと思われます。【サイズ】直径：約35cm（持ち手含む：約37㎝）高さ：約7.8cm厚さ：約2.5mm＊業務用サイズのため、一般家庭での使用では大きめです。サイズをご確認のうえ、ご検討ください。【砲金鍋の特徴】砲金とは、銅を主体とした合金で熱伝導と蓄熱性に優れ、油温が安定するため天ぷらがカラッと揚がることで知られています。プロの料理人の方にも愛されてきた素材です。・油温が安定しやすく、揚げ物が美味しく仕上がる・厚みと重量があり、温度がブレにくい・硬くて丈夫で、一生ものとして使用可能・現在では製造数が少なく、希少価値が高いアイテム＊中古品にご理解いただける方へ、気持ちの良いお取引ができれば嬉しいです。ご質問等ございましたら、お気軽にコメント下さい(^^)。Yahoo!オークション - 「砲金+鍋」住まい、インテリアの落札相場・落札価格。福岡市配送無料　Maruzen ステンレス ガスグリル 中古 都市ガス用。会津　出刃包丁　3本　重道　古い包丁。送料込み　MARUZEN MGF-40J 業務用フライヤー。○【京都 有次】野菜抜型 12個セット 桜 梅 松 銀杏 紅葉 瓢箪。堺孝行 牛刀包丁 焔 210mm 青二鋼。麺切り包丁　そば切り包丁　鮫皮柄　黒打ち包丁　左利き　蕎麦打ち。長岡式酵素玄米圧力鍋、保温ジャー、ザル等。【新品】FTW Biura Plate 調理用プレート。専用一組amway アムウェイ 2024年製 IH対応 鍋 24ピース セット↓。真刀　京都　牛刀　包丁。【使用わずか】蕎麦打ち用★木製こね鉢★外径58cm★一尺九寸★重さ約10kg。【本日価格】MFＧ　スーパーラジエントヒーター、プレート、蓋セット。専用　tomotomoさんクリステル スタータ　＋　G Agateハンドル付き。杉本OMS 中華包丁 6号。シンポ製 20枚　平網 28mm 焼肉 焼き網 BBQ ステンレス　焼網 業務用