MUGARITZ 料理本 PHAIDON Mugaritz: A Natural Science of Cooking: Aduriz, Andoni, Nagoreの詳細情報
Mugaritz: A Natural Science of Cooking: Aduriz, Andoni, Nagore。MUGARITZ 料理本 PHAIDON Mugaritz - A -現代料理のすべて」私の食の。Mugaritz - Fine Dining Explorer。スペインの革新的なレストラン「ムガリッツ」のシェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスによる料理本『Mugaritz: A Natural Science of Cooking』です。Mugaritz - Fine Dining Explorer。- タイトル: MUGARITZ- 出版社: PHAIDON- テーマ: 料理- デザイン: ハードカバー- 特長: 美しい写真とレシピご覧いただきありがとうございます。サボテン全書 All about CACTUS。